Il piatto Forte - logo del contest culinario

IL PIATTO FORTE 

Cosa è "Il Piatto Forte"?

Il piatto Forte è un appassionante contest culinario nazionale che si svolge in modo itinerante in selezionate location della realtà enogastronomica lucchese, dove giovani appassionati di cucinasi sfidano ai fornelli di una cucina professionale. 

Leggi anche:

Come Funziona | Dress code | Albo d’Oro

 

 

 

Si terrà sabato 13 ottobre, presso la “Tenuta Gaetano Spadaro” a Gragnano – Capannori – l’attesissima finale de “il piatto Forte” il contest culinario nazionale aperto ai giovani aspiranti chef in età tra i 18 e i 39 anni, giunto alla sua terza edizione.
La manifestazione è promossa dai Donatori di sangue Vallisneri in collaborazione con il Comune di Capannori, Cir Food, Associazione cuochi lucchesi e A.I.S (Associazione Italiana Sommelier).
I tre finalisti in gara, selezionati attraverso altrettanti incontri eliminatori, sono Giulio Cappelli, Lorenzo Neri ed Elisa Scotti e si contenderanno l’ambito primo premio che consiste in una esperienza nella cucina stellata di Antonino Cannavacciuolo presso il Relais & Château Villa Crespi, un corso di primo livello Sommelier presso delegazione AIS Lucca e un ingresso gratuito per il Vinitaly 2019
A decretare il vincitore attraverso un preciso sistema di valutazione e voto saranno chiamati, oltre alla Giuria tecnica, tutti coloro che – previa prenotazione obbligatoria – vorranno essere presenti ai tavoli della Tenuta Gaetano Spadaro in occasione della finalissima di sabato 13, per degustare i piatti proposti in gara dai tre giovani concorrenti, abbinati a vini attentamente selezionati.

La serata di gala della finalissima de “Il piatto Forte è andata SOLD OUT!
Raggiunto il numero limite di posti, siamo costretti a chiudere le prenotazioni. Già pronta e definita anche l’assegnazione dei posti a tavola. E allora, grazie, grazie e grazie per il sostegno e l’entusiasmo con cui ci seguite e partecipate alla nostra iniziativa. Siamo felicissimi del vostro supporto e del successo, come negarlo? Ci dispace per coloro che continuano a chiamarci in queste ore ma ovviamente non potevamo andare oltre la capienza della sala che accoglierà l’evento.
Ai più fortunati, quelli che sono riusciti a prenotare in tempo, ricordiamo che si tratterà di una serata di gala con tanto di “dress code”.

Si richiede pertanto ai partecipanti abbigliamento elegante per gli uomini e abito lungo per le donne e almeno un indumento o un accessorio nelle colorazioni indicate dal tema della serata “BIANCO,ROSSO E ROSE’ ” I COLORI DELLE UVE E DEI VINI(suggeriamo tonalità di giallo chiaro, rosa o varie gradazioni di rosso).

Ultime news  

Il piatto Forte è un appassionante e originale contest culinario nazionale che, prendendo spunto dai format dei talent show televisivi di maggior successo, si svolge in modo itinerante in selezionate location della realtà enogastronomica lucchese, dove giovani appassionati di cucina – tra i 18 e i 39 anni – si sfidano direttamente ai fornelli di una autentica cucina professionale. I “piatti” proposti dagli aspiranti chef vengono infine serviti alla giuria e al pubblico presente in sala, che esprimendo un voto per ogni caratteristica del piatto stesso ( creatività, sapore, impiattamento ecc. ) determina il punteggio finale che decreta  il vincitore. Giunto ormai alla terza edizione, “il piatto Forte” è diventato un appuntamento fisso e uno dei contest gastronomici più interattivi e seguiti di tutta la Toscana.

La cosa bella di questo concorso è che nonostante faccia completamente parte di me, avendolo creato e visto crescere, riesco a viverlo di anno in anno come un meraviglioso spettacolo che và da sè. I partecipanti sono gli organi di questa meravigliosa macchina e le loro passioni sono l’anima del concorso. Tutto questo mi emoziona sempre perché a tavola sentiamo pulsare il cuore vero de “Il piatto Forte”. E mi piace. Ci piace

Fabrizio Doriano Brecevich

Founder de "Il piatto Forte"

Come ex partecipante e prima vincitrice di questo concorso, non posso che essere entusiasta della crescita che stiamo avendo di anno in anno. Poter seguire i ragazzi in cucina e stare affiancata a loro per indirizzarli verso la composizione del loro piatto forte è una grande soddisfazione, perché condividendo la stessa passione cresciamo e impariamo insieme, reciprocamente. Non potevo chiedere di più da questo concorso.

Flavia Saladino

Project Manager de "Il piatto Forte"

“Il piatto Forte” news!

Sabato Finalissima del contest “Il piatto Forte”, elegante evento culinario, caratterizzato da un dress code a tema.

Finalmente ci siamo, l'edizione 2018 de Il piatto Forte è giunta all'attesa finale.  Sabato sera potremo dire nuovamente " .... and the winner is......" e alzare il braccio al vincitore. E chi sarà questo "winner"che si aggiudicherà l'ambito primo premio della terza...

Conto alla rovescia per la finalissima de Il piatto Forte

Vi stavamo mancando? Non preoccupatevi, la BIG SQUAD sta lavorando per la finalissima de "il piatto Forte" di sabato 13 ottobre. Stay Tuned !!!

Giulio Cappelli terzo finalista del concorso gastronomico nazionale “Il Piatto Forte”

Il piatto Forte è un contest culinario nazionale, Giulio Cappelli il terzo ed ultimo finalista del concorso edizione 2018

Testimonial de Il piatto Forte

La cosa bella di questo concorso è che nonostante faccia completamente parte di me, avendolo creato e visto crescere, riesco a viverlo di anno in anno come un meraviglioso spettacolo che và da sè. I partecipanti sono gli organi di questa meravigliosa macchina e le loro passioni sono l’anima del concorso. Tutto questo mi emoziona sempre perché a tavola sentiamo pulsare il cuore vero de “Il piatto Forte”. E mi piace. Ci piace

Fabrizio Doriano Brecevich

Founder de "Il piatto Forte"

Come ex partecipante e prima vincitrice di questo concorso, non posso che essere entusiasta della crescita che stiamo avendo di anno in anno. Poter seguire i ragazzi in cucina e stare affiancata a loro per indirizzarli verso la composizione del loro piatto forte è una grande soddisfazione, perché condividendo la stessa passione cresciamo e impariamo insieme, reciprocamente. Non potevo chiedere di più da questo concorso.

Flavia Saladino

Project Manager de "Il piatto Forte"

Il piatto Forte è su instagram!

logo instagramPer la gioia di tutti gli amanti dei social network, oltre ad avere una sua pagina ufficiale Facebook, il piatto Forte è presente anche su Instagram la piattaforma di condivisione fotografica più popolare.

Pubblica anche tu su Instagram le immagini scattate con il tuo smartphone durante le serate del contest o in occasioni di altri eventi collegati al brand de Il piatto Forte o che lo ricordino. Utilizza l’hashtag #ilpiattoforte quando posti le tue foto e queste compariranno automaticamente anche in una specifica pagina del sito. Che aspetti? Sii creativo!

 

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